Имбирь на спирту: рецепт приготовления в домашних условиях

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Среди растений, способных принести пользу человеку, особняком стоит имбирь. Несмотря на непривлекательный внешний вид (корень выглядит похожим на сломленную с дерева и слегка засохшую толстую ветку), имбирь уважаем поварами и народными целителями. В рецептах блюд и напитков используются отвар имбиря свежего или экстракт имбиря – в любом виде растение сохраняет витамины и микроэлементы.

Приведем несколько полезных свойств имбиря: укрепляет иммунитет, препятствует преждевременному старению; успокаивает нервную систему, избавляет от бессонницы; понижает давление, укрепляет сердечную мышцу; снижает уровень холестерина, помогает при высоком артериальном давлении; является эффективным средством при борьбе с вредными бактериями. Польза имбиря для здоровья доказана экспериментально. Однако, как и у любого продукта, польза и вред имбиря для организма также имеют место.

Возможно, вы уже испытали на себе целебное действие имбирного напитка, когда пробовали заваренный в чашке черный чай с кусочком корня. Человеку, пришедшему в дом с мороза, напиток помогает согреться. Он мобилизует иммунные силы организма, не давая вирусам воспользоваться временным ослаблением защиты после пребывания человека на холоде и атаковать клетки.

В то же время имбирь при простуде и гриппе помогает организму легче перенести болезнь. Это, по мнению врачей, обусловлено его составом: все биологически ценные вещества содержаться в его подземной части, поэтому имбирь в коре и корне обладает тонизирующими и общеукрепляющими свойствами. Имбирь при простуде способен победить ее на ранних стадиях, поскольку в его составе присутствуют компоненты, которые ускоряют процесс выздоровления и борются с микробами, в том числе и вирусами.

Давайте ознакомимся с другими действенными рецептами, предлагающими в качестве одного из ингредиентов экстракт имбиря или ломтики свежего растения. Но сначала – небольшой урок из области биологии: какие полезные вещества можно извлечь из корня имбиря?

Состав и польза имбиря

Корень и экстракт имбиря богаты:

Эфирным маслом. В имбирном соке содержится около 20 % эфирных масел. Это вещество обладает способностью усиливать отделение желудочного сока, а также повышать двигательную функцию кишечника. Поэтому имбирный сок рекомендуется как средство, улучшающее пищеварение. Имбирь содержит алкалоиды: Агар, Азин и Генин, которые хорошо усваиваются организмом. Эти алкалоиды имеют свойства предупреждать и облегчать желудочно-кишечные заболевания, поскольку они не дают развиваться патогенной флоре в кишечнике.

витаминами группы В;

витаминами А, Е;

витамином С;

аминокислотами;

фосфором;

калием;

кальцием;

железом;

натрием;

цинком.

Применяя пару раз в неделю экстракт имбиря, можно помочь организму восполнить запасы витаминов группы В, без которых невозможен нормальны обмен веществ.

Витамин А необходим для зрения. При его недостатке развивается куриная слепота, когда человек плохо видит в темноте, острота зрения в целом ухудшается. Витамин Е нужен кожным покровам. Его дефицит сказывается на состоянии кожи:

кожа становится сухой; появляются глубокие морщины; она шелушится. В случае нехватки витамина Е клетки кожи начинают разрушаться. Поэтому после 30 лет, а тем более после 40, это нужно делать обязательно. Дефицит витамина D проявляется в форме повышенной чувствительности организма к ультрафиолетовым лучам и к простудным заболеваниям. Человек часто простужается, заболевает бронхитом, гриппом, страдает от лихорадки.

медленно заживают ранки;

появляются трещинки в углах рта, которые с трудом поддаются воздействию мазей и других лекарственных препаратов;

вскакивают прыщики.

Процесс регенерации эпителия идет с непременным участием этого витамина.

О витамине С, которого много в экстракте имбиря, известно, что именно он отвечает за активизацию иммунных сил. Он исполняет роль антиоксиданта, то есть участвует в борьбе со старением.

Витамин С обладает свойствами антиоксиданта и благодаря ему укрепляется иммунитет. Поэтому он просто необходим тем, кто страдает от частых простуд, — говорит врач-гинеколог Ирина Гаврилова. Также имбирь улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ, поэтому рекомендуется всем, кто мечтает избавиться от лишних килограммов. Но не стоит забывать о противопоказаниях: имбирь категорически нельзя людям с язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Аминокислоты – это кирпичики для построения организмом собственных белков, а без белка невозможны рост и развитие клеток.

Фосфор нужен почти каждой из миллионов клеток человеческого тела, особенно же велико его содержание в твердых тканях – костях и зубах.

Кальций придает крепость зубам и ногтям, без железа невозможен процесс кроветворения и насыщения органов кислородом. Натрий поддерживает водный баланс, препятствуя обезвоживанию, а цинк обеспечивает работоспособность женской репродуктивной системы.

В отличие от других минеральных веществ железо не растворяется в воде и не задерживается в организме, поскольку его избыток выводится вместе с мочой. Если железа не хватает, то у женщин, как и у мужчин, развивается малокровие. По данным статистики, в развитых странах анемией страдает каждый пятый человек. Употребление достаточного количества железа — залог крепкого здоровья. В продуктах питания железа содержится очень мало.

Можно и просто пожевать терпкий кусочек пряности. Но свойства имбиря полностью раскрываются, если из его экстракта (или корня) приготовить настойку. Настой имбиря с лимоном хорош на спирту и на водке.

Рецепты в домашних условиях

Польза имбиря на спирту доказана: этот напиток в малых дозах борется с различными недугами. Настаивать можно экстракт имбиря, если свежий по каким-либо причинам достать не удалось.

В составе имбиря присутствуют витамины группы В, витамин С, А, К, эфирные масла, минералы. В сочетании со специями имбирный чай приносит большую пользу, в чем можно легко убедиться. В народной медицине имбирь используют как средство для лечения заболеваний органов дыхания, простуды. Имбирь помогает бороться с кашлем, болями в желудке, улучшает пищеварение. Также корень этого растения стимулирует иммунную систему.

Корень имбиря на спирту

Понадобятся:

медицинский спирт (0, 5 л);

один средний корень;

сок одного лимона.

Спирт предварительно разбавляем водой, иначе лекарство выйдет крепким. Пропорции: 1 часть спирта к 2 частям воды.

Измельчаем имбирь. Часто его предпочитают резать ломтиками или кубиками. Прежде чем имбирь попадет в настой, его промывают и очищают от кожицы.

Имбирь на спирту: приготовление Наливаем в емкость половину дозы приготовленного раствора и опускаем туда три стручка красного перца. Перемешиваем. Заливаем эту смесь оставшимся раствором. Добавляем туда сок лимона. Затем перемешиваем содержимое емкости деревянной ложкой. Если нет красного перца, не беда — в аптеке можно купить обычный молотый. Его нужно будет тоже высыпать в емкость. Можно добавить и специи, например, кардамон. Он прекрасно сочетается с имбирем. Как принимать имбирь на спирту?

Заливаем имбирь разбавленным спиртом. Помещаем в темное место на 2 недели. По истечении указанного срока достаем настой, фильтруем, добавляем сок лимона. Употребление – по чайной ложке до еды.

Имбирный настой на водке

Берем:

качественную водку (литр);

400 г измельченного имбиря;

сок лимона;

3 ложки жидкого меда.

При употреблении данного настоя помните о том, что имбирь повышает артериальное давление. Настой обладает отличным эффектом при лечении простудных заболеваний. Его применяют как добавку к чаю или просто пьют. Он согревает, очищает кровь, лечит головную боль. Имбирь помогает в борьбе с кашлем, облегчает дыхание и снимает спазмы. Также его можно добавлять в чай или готовить из него настой. Для приготовления имбирного настоя возьмите корень имбиря, очистите от кожицы и натрите на мелкой терке.

Добавление меда и лимона необходимо, когда настойка из имбиря будет готова. Как в предыдущем рецепте, смешиваем ломтики имбиря с водкой так, чтобы огненная вода покрывала весь слой нарезанного ломтиками имбиря.

После 2 недель выдерживания имбиря на водке процеживаем его. В качестве фильтра подойдет марля, сложенная в несколько слоев. Добавляем мед, сок лимона. Имбирное лекарство с медом готово.

Имбирь полезен для работы пищеварительной системы. Его способность усиливать пищеварение можно использовать при похудении. Но при этом надо не забывать, что он действует как обманщик - повышает аппетит, и если вы будете слишком часто его есть, то это точно не поможет похудеть. Поэтому лучше чередовать его с другими жиросжигающими продуктами. Имбирь, лимон и мед - отличное средство для похудения по системе доктора Дюкана.

Польза приготовленного в домашних условиях крепкого настоя, как утверждают знатоки, велика. Вскоре после начала курса употребления острой имбирно - лимонной жидкости вы заметите:

улучшение общего состояния;

уменьшение болей, в том числе головных;

облегчение течения МПС или климакса.

Иммунитет станет сильнее, простуды и грипп не будут тревожить даже в межсезонье, когда большинство населения болеет.

Имбирь при гриппе и простуде (от кашля) В период эпидемий гриппа и простуды всегда существует риск заражения, который можно снизить народными методами. Чтобы укрепить иммунитет, рекомендуется принимать имбирь. Для приготовления целебного напитка нужно залить чайную ложку мелко натертого имбиря стаканом кипятка и накрыть крышкой. Через 30 минут добавить по вкусу сахар или мед и долить холодной водой, чтобы получился стакан лекарства. Выпить в течение дня.

Еще один интересный побочный эффект: уменьшение массы тела. Это происходит не во всех случаях, а лишь когда человек действительно имеет лишние килограммы. Имбирь:

выводит шлаки;

нормализует обмен веществ;

очищает организм от плохого холестерина.

Итог – человек и его близкие отмечают оздоровление и похудение.

Побочный эффект может быть и таким: имбирь действует как легкое обезболивающее средство. Если у вас имеется мигрень, то можно перед началом процедуры принять чай с имбирём. Он не только успокоит, но и улучшит пищеварение. В итоге через час-полтора боли перестанут беспокоить. И это еще один плюс для тех, у кого не все в порядке с ЖКТ.

Добиться стройности и улучшения работы иммунной системы можно не только с помощью спиртовых настоек. Одни предпочитают настоять имбирь, другие – просто отварить без использования алкоголя.

Без спирта

Рецепт без спирта подойдет для тех, кому алкоголь противопоказан. Ингредиенты:

порезанный на кусочки корень имбиря (30-35 г);

Также очень хорошо готовить смесь из имбиря и чеснока: мелко нарезать зубчик чеснока (можно пропустить через давилку), смешать его с 2 ст. ложками тертого имбиря, чайной ложкой меда и щепоткой черного перца. По желанию можно добавить щепотку красного перца (паприки). Смесь залить стаканом кипятка и дать настояться минут 20-25. Готовый напиток процедить. Для улучшения вкуса можно добавлять сок лимона или апельсина. Также рекомендуем пить травяные чаи с имбирем, мятой и лимоном.

вода (1, 5 стакана);

чайная ложка лимонного сока;

чайная ложка меда.

Имбирь высыпаем в воду и ставим на слабый огонь. Кипятим 15 минут. Снимаем с огня, даем остыть до комнатной температуры (или немного теплее). Процеживаем воду с имбирем. К отвару добавляем сок лимона, мед.

Употребляя напиток по столовой ложке перед едой, вы стимулируете иммунитет, налаживаете обмен веществ.

Вода — 2 стакана; мёд — 2-3 чайные ложки (в зависимости от вкуса). Напиток должен настояться 5 минут. Процедите его через ситечко, подсластите мёдом. Напиток с пряностями Если вы хотите насладиться не просто имбирным напитком, но и получить ещё и пряность во вкусе, приготовьте смесь для приготовления имбирного чая. Для этого вам понадобится корень имбиря — около 120 г., немного гвоздики, корица в порошке — несколько щепоток, бадьян — 1 звёздочка.

Добавление настоя листьев малины или малинового сиропа улучшает вкус, придает сладкий аромат и усиливает оздоравливающие свойства напитка.

С чесноком

Желающие похудеть советуют попробовать воспользоваться рецептом, включающим, помимо имбиря, чеснок. Рецепт:

очищенный чеснок (2 зубчика);

порезанный на кусочки корень имбиря;

Всеми этими свойствами обладает корень имбиря, обладающий антиоксидантными свойствами. Это свойство позволяет ему предотвратить преждевременное образование онкологических новообразований. Если в течение пяти дней принимать имбирный отвар, то эффект будет заметен невооруженным глазом. В течение всего периода приема отвара (пить на протяжении дня) необходимо следить за своим самочувствием и при необходимости снижать дозировку.

вода (2 л).

В термосе смесь нужно настаивать 2 часа. Профильтровав, пить по чашке перед едой.

Имбирный корень, приготовленный любым из описанных способов, восстанавливает нормальную работу систем организма. Он:

предотвращает сгущение крови, препятствуя образованию тромбов;

нормализует гормональный фон;

снижает выработку кортизола.

Имбирный чай с медом помогает при простуде и кашле. С отваром корня готовят лечебные ванны. Для этого чайную ложку измельченного имбиря смешивают со стаканом молока и доводят до кипения. Затем настаивают, процеживают и выливают в ванну. Ванну принимают в течение 15–20 минут. Можно добавить в нее горсть сухой горчицы. После ванны не вытираются, дают телу обсохнуть. Это средство очень эффективно, если кашель и насморк сопровождаются сильными болями в горле и насморком.

Кортизол называют гормоном стресса. При его повышении человек отмечает прибавку массы тела, так как снижается скорость расщепления жиров. Повышен аппетит, человек заедает стресс.

Имбирные настои и напитки пьют при первых признаках простуды. Состояние заболевшего улучшается за счет противовоспалительных, антисептических, спазмолитических свойств пряности. Напиток помогает при затянувшемся кашле, при упорной боли в горле. Имбирь дает энергию, нормализует термогенез (процесс теплообмена).

Отвар имбиря для похудения Имбирь для похудения чаще всего используют как средство, выводящее жидкость из организма. Но имбирь обладает еще одним неоценимым свойством – антиоксидантным. Он помогает очистить печень от токсинов, и не только! И способствует ускорению обмена веществ, что очень важно, ведь при похудении важно избавляться от лишних жиров. Для приготовления отвара нужно имбирь порезать на мелкие кусочки, залить кипятком и остудить. Пить напиток следует перед сном или за полчаса до еды.

Противопоказания

Противопоказания к употреблению спиртового настоя обусловлены раздражающим действием алкоголя. Это:

заболевания ЖКТ;

цирроз печени;

гепатит в острой и подострой формах;

серьезные заболевания сердца.

Но пациенты с этими болезнями могут позволить себе отвар имбиря с медом и лимоном без обжигающего компонента.

Вы когда-нибудь задавались вопросом, почему врачи назначают нам лекарства? Ведь на самом деле многие болезни могут быть вылечены только народными средствами. К тому же некоторые из них продаются без рецепта и по вполне доступной цене. Мы подобрали для вас проверенные рецепты от различных недугов. Эти рецепты народной медицины проверены на себе и помогают. Некоторые рецепты можно применять даже детям, беременным и кормящим женщинам.

Водные настои и отвары нежелательны для тех, кто:

страдает маточными кровотечениями;

имеет мочекаменную болезнь;

склонен к аллергическим реакциям.

Имбирь лучше не употреблять в периоды, пока держится высокая температура – он может спровоцировать ее дальнейший рост. Зато при субфебрильной он полезен.

Вам понравились рецепты? Есть желание применить их в жизни? Поспрашивайте мам и бабушек: возможно, кто-то из них знает и другие, более действенные. Фармацевтическая промышленность сегодня шагнула далеко, но польза народных рецептов неоспорима.

Как приготовить имбирный напиток с лимоном или облепихой 1. У имбиря отбелить кожу и удалить бородавки, убрать воспаления, боль и отек. 2. Лимон снимает воспаление десен и избавляет от запаха изо рта. 3. Облепиха избавляет от трещин. 4. Имбирь отлично помогает при простудах (в том числе при ангине), кашле и бронхите. 5. Лимон помогает при гипертонии. 6. Имбирный чай с лимоном повышает иммунитет. 7. Облепиховый чай облегчает состояние при астме и бронхите, очищает бронхи от мокроты. 8.

Ведь они дают минимум побочных эффектов и позволяют не биться насмерть с возбудителями одной болезни, а укреплять защитные силы организма в целом. Подстегивая иммунитет, имбирные напитки дают возможность организму мобилизоваться и самому справиться с заболеванием.

Пишите и предлагайте собственные варианты лечения. Нет ничего ценнее личного опыта. Делитесь с нами опытом – он для нас очень важен.

Вам будет интересно

Самогонный аппарат двойной перегонки: рейтинг, как сделать своими руками

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Конструкция простейшего самогонного аппарата известна каждому: перегонный куб и охладитель. Но полученный таким способом дистиллят не отвечает требованиям, предъявляемым к качественному самогону. Народные умельцы издавна применяют способы очистки конечного продукта с помощью угля (активированного ил...

Устройство самогонного аппарата: принцип работы, схема, конструкция, из чего состоит и как работает

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Самогон из картофеля: простой рецепт в домашних условиях, как сделать из картошки без дрожжей

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Бывает так, что в хозяйстве появляется некоторое количество непотребной картошки. Она еще вроде не испортилась, но употреблять такой картофель в пищу уже не хочется. Выкидывать сырье не стоит, лучше использовать его для приготовления домашнего алкоголя (смотрите другие рецепты самогона). Самогон из...

Коньяк при простуде: с медом, с лимоном, анисом и алоэ, а также рекомендации и правила приема коньяка в качестве лекарства

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Коньяк ассоциируется у нас с праздниками и застольями. В основном его пьют в целях поддержания компании за столом, отмечая какой-нибудь важное событие. Между тем крепкий алкогольный напиток подходит для лечения (смотрите: польза и вред алкоголя). Народные целители рекомендуют его при: сердечно-сос...

Самогон из ячменя: простой рецепт в домашних условиях, как сделать пошагово

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Среди напитков, создаваемых домашними винокурами, особое место занимает самогон из ячменя - натуральный зерновой продукт. Как известно, для получения крепкого алкоголя необходим сахар. В процессе его преобразования дрожжами получается спирт, который отбирают способом дистилляции. Но речь пойдет не ...

Отравление алкоголем: что делать в домашних условиях, первая помощь, симптомы, признаки, действия при алкогольной интоксикации

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Кому из взрослых людей не ведомо состояние, когда перебрал? Наверняка, с этим сталкивались очень многие, особенно в молодости, когда еще незнакомо индивидуальное воздействие спиртного на организм. И если случилось отравление алкоголем, что делать в домашних условиях, знают далеко не все. Поэтому не...

Сколько самогона получится из браги: какой выход из 10 литров, как увеличить

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Самогон из пива: подготовка сырья и двойная перегонка продукта в домашних условиях

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

В среде самогонщиков самогон из пива пока что экзотический напиток. Кто-то, единожды попробовав, приходит в восторг и продолжает дальнейшие эксперименты. Другим полученный продукт категорически не нравится, да и не так уж много его получается. Как правильно подойти к процессу, чтобы получить приятн...

Очистка самогона хлебом: как очистить ржаным или пшеничным, как сделать это правильно самостоятельно

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Для приготовления таких напитков, как бражка и квас, издавна используют хлеб. Также его применяли для улучшения качества домашнего дистиллята. Этот способ и сейчас востребован. Применяют его для очищения и облагораживания напитка. Очистка самогона хлебом проста и доступна любому человеку, так как ка...

Самогон из солода: из ячменного, ржаного, пшеничного, зеленого, рецепт в домашних условиях

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

По сравнению с наиболее популярным домашним алкоголем, приготовленным из сахара, самогон из солода отличается более мягким вкусом и характерным приятным зерновым ароматом. Несмотря на более длительное и щепетильное приготовление, такой напиток порадует гурмана гармоничным вкусом, который имеет свои ...