Коктейли с водкой: рецепты с мартини, с соком, как сделать дома

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Чистую водку ставят на стол в числе обязательных алкогольных напитков на любой праздник. Но даже поклонники этого аперитива согласятся: скучно дегустировать исключительно огненную воду, когда можно приготовить алкогольные коктейли с разнообразными вкусами.

И тогда каждый приглашенный на застолье найдет свой вариант. На молодежных вечеринках домашние коктейли с водкой – незаменимые компоненты программы.

В ход идут также разные виды ликеров, сиропов, соки и даже фруктовые пюре. А еще есть более оригинальные варианты, которые понравятся как взрослым, так и детям. С мороженым Если у вас намечается вечеринка в стиле 50-х годов, почему бы не угостить гостей коктейлем с мороженым? В нем есть все для вечеринки: вкус, цвет и эстетика. Для его приготовления вам понадобятся два ингредиента: 1. Лимон 2. Мороженое Если лимоны достать проблематично, их можно заменить на лайм или даже апельсин.

В ночном клубе или ресторане вам принесут готовый напиток, и вы зачастую даже не догадаетесь, из чего он состоит. Давайте поэкспериментируем – изготовим коктейли с водкой в домашних условиях.

Если что-то не устроит по вкусовым качествам, всегда можно скорректировать рецепт, добавив недостающего и заменив не понравившийся ингредиент. Для начала смешайте коктейли по предложенным рецептам – они проверены временем и одобрены десятками гурманов.

Затем, когда вы научитесь делать на основе этого коктейля свой любимый, попробуйте добавить в него те ингредиенты, которых вам будет не доставать. Попробуйте и вы для себя найдёте свой собственный, единственный в мире, коктейльный рецепт! Ингредиенты: - 20 мл. рома; - 15 мл. вермута; - 1 кубик льда; - 2-3 капли соуса гранатового; - лайм. Как приготовить: Наполните бокал кубиками льда доверху. Добавьте ром, вермут и гранатовый соус. Нарежьте лайм и добавьте сок к остальным ингредиентам.

Популярные коктейли - какие бывают с водкой?

Начнем с рецептов, пользующихся заслуженной популярностью за простоту приготовления и отличный вкус. Помните Отвертку, которая есть в меню каждого уважающего себя бара? Сделаем этот напиток дома. Берем:

водку (50 мл);

апельсиновый сок (150 мл).

Напиток из апельсинового сока на водке готовим в высоком бокале. Для этого смешиваем обе жидкости. Любите похолоднее? Бросьте в бокал кубик льда. Много льда не кладите: коктейль получится жидким, ведь алкогольная составляющая в нем невелика.

Заливаем все коктейлем из молока с мороженым, которое приготовим тоже с помощью миксера. В финале бросаем пару долек апельсина. Получаем необычный напиток-десерт: коктейль апельсиновый на водке можно подавать сразу, а можно дать ему настояться пару часов – и он лишь выиграет от этого. 5. Молочный коктейль с бананом Если не знаете, что приготовить на вечеринку, попробуйте банановый молочный коктейль на водке. Он точно будет вкусным, потому что в его состав входят еще и бананы.

Вот еще один простой коктейль с водкой, любимый представителями обоих полов, - Кровавая Мэри. Говорят, бармены его изобрели в 1921 году, когда к ним с утра приходили перегулявшие вечерние посетители. Кровавая Мэри отлично справлялась с похмельем.

Почему кровавая - понятно, цвет объясняет сей факт. Но откуда Мэри? Сегодня уже не узнать. Ингредиенты:

error

алкоголь (50 мл);

сок томатный (25 мл);

сок апельсиновый (5 мл);

соль;

перец.

Два последних ингредиента добавляем в конце приготовления по вкусу.

Составляющие будущего напитка смешиваем, выливаем в бокал, посыпаем перцем и солим. Кровавая Мэри будет желанной гостьей на любой вечеринке.

По следам Джеймса Бонда

Все, кто любит фильмы про шпионов, по-достоинству оценят этот рецепт коктейля. Для его приготовления берем: вишневый сок (100 мл); аперитив (50 мл); шампанское (50 мл). Все компоненты, кроме шампанского, смешиваются и заливаются в шейкер, после чего напиток разбалтывается и разливается по бокалам. В конце в каждый из них добавляется шампанское. Любителям пикантных ощущений можно добавить в коктейль немного острого перца. Коктейль Пиратский.

Рожденный Яном Флемингом агент 007 был безупречен во всех отношениях. Почти во всех, потому что один изъян у него имелся: непобедимый Джеймс Бонд любил хорошенько выпить (как и его создатель).

Благодаря Бонду сегодня во всем мире пьют коктейль Мартини с водкой, которым сей неустрашимый воитель наслаждался почти в каждом романе. Попробуем и мы. Берем:

error

алкоголь (50 мл);

мартини (вдвое меньше);

оливку (одну штуку).

Рецепт мартини с водкой таков: в бокал кладем пару кубиков льда, высыпаем и выливаем остальные продукты, встряхиваем. В конце процесса украшаем бокал оливкой.

Другая вариация этого коктейля с водкой:

спиртовая составляющая (целых 70 мл);

сок одного лимона;

сахар (1 ч. л.); мартини (100 мл); лимон (один кусочек). Как следует перемешать все компоненты. Выдавить сверху на напиток сок лимона (примерно половинку). Добавить в рюмку лед. Как приготовить мартини со спрайтом? В данном случае мы добавляем в коктейль только лед, однако с ним есть одна тонкость, которая позволяет сделать его более легким. В результате получается освежающий напиток, который нравится абсолютно всем.

сухой мартини (15 мл);

лед.

Ко льду, насыпанному в стакан, добавляем мартини и мешаем 7 секунд. Крутим бокал в одном направлении, после – в другом. Наливаем спиртное и еще раз так же прокручиваем. Последним вливаем лимонный сок. Готово!

Среди рецептов необычных коктейлей с водкой отметим Грязный мартини. Бонд его не пил, а мы попробуем. Итак:

error

водка (60 мл);

вермут (выбираем сухой, 10 мл);

оливковый сок (в количестве 10 мл).

Перемешиваем, причем желательно мешать ингредиенты в отдельном бокале и потом добавлять их в емкость со льдом. Украшаем целой оливкой. Вот он какой – Грязный мартини.

Кому послаще?

Прекрасные дамы могут не согласиться с выбором кавалеров, предпочитающих коктейли на основе водки в таких пропорциях, что горечь и алкогольная составляющая ощущаются слишком явственно. Для них мы приготовим вкусные напитки.

Водка Московская - 50 мл; Шампанское Моэт Шираз - 20 мл; Сок ананасовый - 40 мл; Лайм (дольку) - разрезать пополам, из одной половинки сделать колечко, из другой - вырезать три кружочка. Все это соединить, добавить лед. Выжать лайм через соломинку, а в получившуюся смесь сока с шампанским добавить две-три ложечки колотого льда, перемешать и подать в большом бокале.

Возьмем Бейлиз, который женщины обожают за приятный вкус. Но один взгляд на цену магазинной продукции отбивает желание ее покупать: так можно, кроме Бейлиза, на стол больше ничего не поставить! Приготовим похожий напиток дома по простому рецепту. Ингредиенты:

огненная вода (бутылка на 0, 5 л);

баночка сгущенного молока;

2 столовые ложки желатина; 10 грамм быстрорастворимого кофе; 50 мл сливок для взбивания; 1 столовая ложка сахарной пудры; сок 1 лимона; специи по вкусу (корица, ваниль, мускатный орех, гвоздика, имбирь, анис). Приготовление: Залейте желатин соком лимона и оставьте на некоторое время, чтобы он хорошо набух. Тем временем, подогрейте в кастрюле сгущенку, не доводя до кипения. Добавьте туда же желатин, размешайте и снимите с огня.

сливки (300 мл);

сахар (лучше ванильный, грамм 15).

Сливки и сахар перемешиваем и взбиваем. Прошло 5 минут? Добавляем сгущенку.

Взбиваем. Заливаем смесь алкоголем, ждем 30 мин. Можно дегустировать. А если вы подадите коктейль охлажденным, его вкусовые качества только выиграют.

Два оригинальных коктейля с водкой

В одном случае, чтобы подчеркнуть вкус напитка, понадобится молоко, второй вариант – безалкогольный. Коктейль Сливочный На 100 г сливок: 1 ст.л. сладкого ликера (например, Бейлиз), 2 кусочка льда, 100 г мороженого. Все ингредиенты перемешиваем в блендере, разливаем по стаканам. Если вы не хотите пить коктейль со льдом, то замените его колотым. Коктейль с молоком на травах В смесь для приготовления напитка можно добавить мяту, ромашку, гвоздику или анис.

Приведем еще пару рецептов коктейлей на основе русского горячительного. Возьмите на вооружение понравившийся.

Первый. Готовим напиток из:

грейпфрутового сока (50 мл);

водки (50 мл);

клюквенного морса (100 мл);

льда.

В стакан насыпаем лед. Выливаем остальное, смешиваем. Украшаем ломтиками грейпфрута: можно опустить их прямо в бокал.

error

Второй рецепт основан только на аперитиве и клюкве. Купите замороженную ягоду. Сделайте морс (он настаивается 3-4 часа). Охладите. Затем смешайте:

водку (50 мл);

треть стакана клюквенного морса;

лед.

Сначала лед заливаем спиртосодержащей жидкостью, затем морсом и в конце льем сок. Ягоды клюквы служат для украшения.

Этот аперитив будет готовиться по такому же принципу, только вместо клюквы можно взять малину, ежевику, вишню, клубнику, смородину, чернику. В бокал кладем один кубик льда и вливаем немного клюквенного морса. Разбавляем соками, ликёрами, шампанским.

Полезные видео

Самый простой алкогольный коктейль из водки и апельсинового сока, которые смешивают в определенных пропорциях, можно добавить лед. Иногда этот коктейль перемешивают в банках отверткой, отсюда его название Коктейль Отвертка, смотрим: На видео ниже - несколько простых и оригинальных коктейлей на основе водки, которые можно сделать самостоятельно, удивив этим своих друзей и разнообразив серые будни, смотрим: Дешевый коктейль Водка Бум из водки и спрайта: Освежающий коктейль Морской бриз на основе водки с клюквенным морсом и льдом, для мужчин и женщин: Еще несколько простых алкогольных рецептов на основе водки: Рецепты, приведенные выше, просты, не требуют навыков бармена. Рекомендуем испробовать любой на намечающейся вечеринке. А потом отпишитесь, каким получился результат. Договорились?

Для приготовления коктейлей на основе джин-тоника понадобится: джин-тоник (на 2 порции) по вкусу; лед; фрукты (по желанию). Взбиваем в блендере джин с апельсиновым соком до однородной массы, переливаем через ситечко в стаканы для коктейлей. Добавляем колотый лед и подаем. Напиток готов.