Польза вина: как влияет на давление, расширяет или сужает сосуды, а также чем полезно красное домашнее вино

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Существуют два абсолютно противоположных мнения о влиянии вина на организм человека. С одной стороны, польза вина доказана рядом исследований. Знаменитый ученый и философ Гиппократ считал этот напиток лекарством от множества болезней. Есть способ лечения при помощи вина, он называется винотерапией.

С другой стороны, это алкогольный напиток. Он содержит этиловый спирт, который, по сути, является ядом. Употребление этанола приводит ко многим патологиям организма, вызывает алкогольную зависимость и разрушает психику. В этой статье разберемся, полезно ли вино для здоровья, или лучше полностью отказаться от его употребления (смотрите: влияние алкоголя на здоровье человека).

Зачем пить вино Вино пьют для повышения настроения и улучшения самочувствия. Этот алкогольный продукт помогает снять стресс. При регулярном употреблении вина человек становится более терпеливым и уравновешенным. Если вы хотите похудеть, то при помощи этого напитка вы сможете нормализовать обмен веществ в организме. Вино также способствует выработке тестостерона, поэтому помогает мужчинам повысить мужскую силу.

Какое вино полезнее?

Красное сухое

Считается самым полезным из всех видов. В составе находится большое количество соединений, благотворно влияющих на работу сердца. Также сухое красное вино способствует выводу излишков холестерина и полностью обеспечивает организм витаминами группы Р. Оно практически не содержит сахара.

В то же время, если сравнивать с другими алкогольными напитками, сухое вино имеет высокую калорийность — в 100 миллилитрах содержится около 70 килокалорий, сообщает Medikforum. В состав напитка входят также сахар, глюкоза и фруктоза. Однако следует помнить о том, что все они повышают уровень сахара в крови и способствуют развитию диабета.

В оздоровительных целях, рекомендуется употреблять молодые красные сухие вина. Сорта Каберне и Совиньон содержат наибольшую концентрацию полезных для организма соединений.

Красное столовое

Это вино рекомендуется употреблять во время еды. Исследования показывают, что наибольшее количество веществ, приносящих пользу организму человека, усваивается из вина именно во время приема пищи. Такой напиток способствует правильному пищеварению и улучшает аппетит.

Также не запрещается разбавлять вино водой - это полезно для лечения болезней желудка. В этом случае вино должно быть только одним из составляющих, а не составлять весь ужин на двоих. Ученые выяснили, что употребление сухого красного или белого вина во время ужина помогает улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Так как красное вино содержит антиоксиданты, которые поддерживают работу сердца, а также способствуют снижению холестерина.

Белое сухое

Обладает меньшей концентрацией витаминов и других полезных соединений в сравнении с красным. Однако американские ученые недавно доказали, что нормированное потребление белого сухого вина благоприятно влияет на состояние легких. Кроме того, оно хорошо утоляет жажду. Его рекомендуют разбавлять с водой и пить в жаркую погоду.

Это не только полезно для здоровья, но и удобно, так как напиток не оставляет после себя осадка. В целом, согласно данным ученых из Университета штата Орегон, красное вино содержит антиоксиданты — вещества, защищающие клетки от повреждений и понижающие свертываемость крови. Их в нем в 20 раз больше, чем в белом. Вина из красных сортов винограда имеют более высокое содержание полифенолов, чем белые. Красное сухое вино в небольших количествах полезно для сердечно-сосудистой системы.

Домашнее

Правильно приготовленные домашние вина будут отличной альтернативой магазинным аналогам. Стоимость покупного алкоголя зачастую неоправданно высокая, а качество не всегда соответствует цене. Если есть возможность, то лучше производить свое вино.

Во-первых, это существенно экономит бюджет. Во-вторых, это более безопасно. При изготовлении домашнего напитка используются только натуральные компоненты, чего не скажешь о магазинном вине.

Я думаю, многие со мной согласятся в том, что в домашней продукции содержится больше витаминов и полезных микроэлементов. А если использовать для создания вина фрукты собственного сада, то можно быть уверенным в их натуральности и отсутствии химикатов. Что уж тут говорить о том, чтобы наделать вина из овощей или фруктов.

Вино расширяет или сужает сосуды?

Рекомендуется пить красное сухое вино за ужином. Количество выпитого не должно превышать 200 граммов. Оптимальная дозировка составляет 100 граммов. При таком нормированном потреблении сосуды расширяются, из организма удаляется вредный холестерин.

Если же злоупотреблять этим алкогольным напитком, то происходит обратная реакция – сосуды будут сужаться, что повлечет проблемы сердечно-сосудистой системы. Также это может привести к инсульту.

Не стоит забывать, что пиво, как и любой другой алкогольный напиток, в больших количествах вызывает привыкание. Для того чтобы этого не случилось, помните, что в сутки можно пить не больше двух бутылок пива. Пиво – это напиток для женщин? Безусловно, пиво – это женский напиток, так как в нем содержится минимальное количество этанола, а значит, пиво не сможет оказать на организм мужчины такого разрушительного воздействия, как на женский организм.

Как влияет на артериальное давление?

Как только в организм попадает алкоголь, давление немного понижается. Кровь начинает свободно проходить по сосудам, они становятся более мягкими.

Это приводит к стабилизации давления.

Конечно, это происходит только при умеренном употреблении алкоголя. В случае сильного опьянения ни о какой нормализации давления не может быть и речи.

Алкоголь и давление – взаимоисключающие понятия. А если вы еще и закусываете во время праздника, то совсем неудивительно, что давление падает. Так что, если вы хотите избежать проблем со здоровьем, связанных с употреблением горячительных напитков – вам придется соблюдать меру.

Полезно ли красное вино женщинам?

Не так давно среди женщин проводился эксперимент по влиянию красного вина на состояние фигуры. Было доказано, что при регулярном нормированном употреблении этого напитка женщины менее подвержены накоплению лишнего веса.

Данный эксперимент проводился под надзором опытных докторов и включал в себя много дополнительных условий, таких как ежедневная физическая нагрузка и определенная система питания. Кроме того, в составе винограда содержится ресвератрол - вещество, которое препятствует развитию рака молочной железы.

Ученые из Университета Эмори в Атланте провели исследование, в ходе которого выяснили, что одна порция винограда в день является действенной профилактикой рака молочной железы. Для проверки этой теории, эксперты отобрали около 200 женщин. Участниц разделили на группы, а затем на протяжении 3 лет следили за их состоянием здоровья. Результаты исследования показали, что женщины, которые ежедневно ели хотя бы 1 плод винограда, значительно реже сталкивались с раком груди.

Кому не следует употреблять?

Вино полностью противопоказано детям, а также беременным и кормящим женщинам. Также не следует его употреблять людям, подверженным заболеваниям почек и печени.

В период обострения любого заболевания от алкоголя лучше всего полностью отказаться. Исключения составляют средства на основе спирта для наружного применения.

По мнению врача-нарколога, доктора медицинских наук, профессора кафедры эндокринологии РУДН, члена президиума РКО, профессора Института биомедицинской этики им. Эрисмана Михаила Иванцова, употребление любых медицинских препаратов, в том числе и лекарств на спирту, может привести к усугублению состояния здоровья. У всех лекарств есть побочные действия. А если вы пьете лекарства внутрь, то они могут вызвать и отравление.

Вред от употребления

Основную опасность для здоровья несет в себе этанол, входящий в состав любого вина. Он негативно влияет практически на все системы жизнедеятельности организма.

Больше всего страдают печень, почки, поджелудочная железа и сердечно-сосудистая система. При регулярном злоупотреблении алкогольными напитками возникает зависимость, развиваются психические патологии.

Вредные привычки вредят не только человеку, но и окружающей среде. В больших городах они становятся причиной загрязнения воздуха, отмечают в программе В обстановке мира. На улицах мегаполисов ежегодно гибнет более 300 тыс. человек.

Большинство французов каждый день выпивают 1-2 бокала красного вина. При этом процент смертности от сердечно-сосудистых заболеваний во Франции гораздо ниже, чем в России. В европейских странах развита культура пития, у нас же об этой культуре не идет и речи.

Полезные видео

Влияние красного вина на организм человека, в том числе на сердце, с научной точки зрения, смотрим: Посмотрите, что будет, если пить вино каждый день: Все о влиянии белого вина, а также как уменьшить токсическое воздействие его на организм: А можно ли во время поста употреблять вино, смотрим ответ в видео ниже: Зачем вообще пить вино и как это делать правильно: Сухое вино как лекарство на каждый день, смотрим: Все полезные свойства вина проявляются только при ограниченном его употреблении. Редко кто может остановиться на одном бокале за ужином. Поэтому лучше будет полностью отказаться от алкоголя в любом виде (смотрите: народные средства от последствий алкоголя в домашних условиях).

Как правильно пить красное вино: Когда лучше всего пить вино: Как еще можно использовать вино в лечебных целях: Сколько можно пить красного вина: Какие есть полезные свойства у белого вина: Смотрите другие полезные материалы: Что такое энотерапия?

Вам будет интересно

Вино детям: можно ли пить, когда и сколько давать алкоголя ребенку


Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

А вот по поводу употребления алкоголя детьми и подростками не утихают споры: можно ли вино детям? Таинство крещения, например, предполагает обязательный ритуал: ложечку (или лжицу, как правильно ее называют) кагора непременно дают вновь окрещенному, как символ того, что он приобщился к вере. Если...

Чем лучше закусывать водку: как правильно это делать и можно ли запивать водой, молоком или кефиром, закуски к водке - рецепты с фото


Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Национальная русская горькая - непременный участник застолий в любое время года и по любому поводу. Мы пьем ее на свадьбах и юбилеях, во время официальных мероприятий и в неформальной дружеской обстановке. Водку принято считать более чистой, чем прочая алкогольная продукция (смотрите: водка в домашн...

Алкоголь после тренировки: можно ли пить, как влияет на мышцы


Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Национальная русская горькая - непременный участник застолий в любое время года и по любому поводу. Мы пьем ее на свадьбах и юбилеях, во время официальных мероприятий и в неформальной дружеской обстановке. Водку принято считать более чистой, чем прочая алкогольная продукция (смотрите: водка в домашн...

Водка от температуры: как растирать ребенка или взрослого, можно ли, как сбить температуру водкой


Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

В последние годы растет предубеждение против лекарств, выпущенных фармацевтической промышленностью. Теряется доверие к антибиотикам, к жаропонижающим препаратам. Беспокойство пациентов понятно: многие лекарства вызывают побочные эффекты, которые, в свою очередь, требуют лечения. Пример: жаропонижаю...

Домашнее пиво: простой рецепт приготовления, видео, сусло


Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Пиво имеет огромную популярность во всем мире. Напиток изобрели в Древнем Египте. Сегодня он продается практически во всех торговых точках, связанных с продуктами питания: магазинах, барах, ресторанах. Различные сорта напитков имеют свои рецепты приготовления. Как правильно сделать домашнее пиво? ...

Домашнее вино: рецепты приготовления вин своими руками, видео


Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Домашнее виноделие – не только (и не столько! ) способ получения дешевой качественной алкогольной продукции, сколько увлекательное хобби, в котором каждый может реализовать творческую составляющую своей личности. Для многих виноделов именно процесс приготовления вин, сложный путь экспериментатора, я...

Водка из спирта: рецепт приготовления в домашних условиях


Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Водка является одним из старейших и самым распространённым алкогольным напитком в России. Преимущественно считается, что первый напиток был получен из этанола, еще в 10 веке. Перед началом производства необходимо приобрести спиртомер. Данный прибор позволяет определять крепость напитка. Водка в дом...

Лучшие рецепты вкусного самогона: способы приготовления в домашних условиях, как приготовить качественный самогон своими руками


Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Водка является одним из старейших и самым распространённым алкогольным напитком в России. Преимущественно считается, что первый напиток был получен из этанола, еще в 10 веке. Перед началом производства необходимо приобрести спиртомер. Данный прибор позволяет определять крепость напитка. Водка в дом...

Перцовка из самогона в домашних условиях: лучшие рецепты дома


Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Ароматный перчик придает самодельному алкоголю неповторимый аромат и огненный привкус. Перцовка из самогона – желанный гость русского застолья. Как много существует разных сортов острого перца, так множество различных по вкусу перцовых напитков можно приготовить самостоятельно. Простой рецепт насто...

Ликер из самогона: рецепты в домашних условиях, как сделать дома


Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Алкогольные напитки - ликеры - характеризуются высоким содержанием сахара (25-60%) совмещенным с крепостью, изменяющейся в пределах 15-75°. В состав входят фрукты, ягоды, различные соки, пряности, ароматные травы. Массовое производство спиртных ликеров насчитывает несколько сотен лет. Классифицирую...