Самогонный аппарат Феникс: преимущества и недостатки, комплектация разных моделей

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Для множества российских винокуров самогонный аппарат Феникс стал отличным помощником, благодаря ценовой доступности и хорошему качеству (смотрите другие виды самогонных аппаратов).

Чем примечателен Феникс?

Все производимые аппараты запатентованы и сертифицированы.

Используется пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304/430.

Данная нержавейка не поддается коррозии, на ней не остаются пятна от пищи, ее можно нагревать до высоких температур. Также она обладает повышенной прочностью, которая позволяет аппарату выдерживать давление до 5 атм. Невысокая цена и высокое качество – вот главные плюсы данной модели самогонного аппарата. Кроме того, есть возможность купить дистиллятор с холодильником и царгами, в которых можно регулировать температуру перегона.

Перегонные кубы имеют толщину стенки 1 – 1, 5 мм, дна – 1, 5 мм. От деформации защищены ребрами жесткости.

Объемы кубов: 10, 12, 15, 20, 30, 40 литров. В стандартной комплектации обычно – перегонные кубы на 10, 12, 15, 20, 30 литров. Можно купить навесы для аппарата без куба (благо, все горловины взаимозаменяемы) и заказать дополнительно больший объем (40 литров).

Перегонный куб изготовлен из пищевой пищевой нержавеющей стали, толщиной стенок 1,5мм, дна 3мм. Крышка с термометром для контроля температуры. На крышке есть кран для слива барды. Объем куба 10 литров рассчитан на приготовление браги для начинающих самогонщиков. Есть возможность заказать бак из нержавейки объемом на 12, 15, 20 литров.

Емкости адаптированы для использования на газовых и электрических плитах, включая индукционные.

Скорость перегонки – до 2 л/ч на ректификационной колонне, до 3 л/ч при дистилляции.

Фланцевая горловина на 11, 5 см позволяет без труда заливать брагу и мыть емкость для перегона.

Каждая крышка имеет вваренную трубу-царгу (ее длина варьируется от 20 до 50 см, в зависимости от модели). Это способствует лучшей очистке и укреплению самогона. В бюджетных вариантах встречается трубка сечением 1, 5 – 2 см.

В верхней части трубки есть резьба, благодаря которой крышка крепится к переграду. На ней есть отверстия. Через них проходит очищенный самогон, который потом используется для приготовления различных напитков или употребления.

Кубы оснащены кранами для слива барды.

Удобные ручки на кубе для переноски.

В ассортименте от компании Феникс имеется полностью разборная конструкция, из которой можно сложить собственный аппарат в зависимости от сиюминутной потребности: прямоточный дистиллятор, укрепительная или ректификационная колонны.

Аппарат отличается высокой эффективностью: даже без применения специализированной кухонной утвари получить продукт крепостью 95 процентов возможно буквально за 30 минут. Устройство может применяться как профессиональными поварами для приготовления изысканных блюд, так и обычными хозяйками, чтобы получить на выходе продукт хорошего качества. Также прибор идеально подходит и для людей, не имеющих собственного опыта в приготовлении напитков.

вогнутое дно куба мешает качественному нагреву на электроплитах, поэтому для Феникса предпочтительнее – газовые;

не идеальное качество сварных швов;

много неразборных деталей. В дистилляторах с сухопарниками трубки, соединяющие детали, сварные. Это помогает конструкции держать форму, но весьма проблематично очистить трубки после брызгоуноса;

2. Слив остатков из холодильника. Если Вы хотите получить качественную продукцию, то без слива остатков и конденсата не обойтись. В большинстве случаев в процессе дистилляции испарение происходит до полного испарения воды, поэтому при сливе будет оставаться некоторое количество жидкости. Его необходимо сразу удалять. В противном случае оно может вызвать коррозию деталей, приводящую к дальнейшему выходу из строя. 3. Сборка дистиллятора.

при продаже не идут трубки в комплекте. Поэтому или их нужно заказать дополнительно при оформлении заказа или покупать самостоятельно. Таким образом, вынуть из коробки и сразу начать перегон не получится;

ни один из аппаратов не оснащен предохранительным клапаном.

Феникс Кристалл

Заодно укрепит конечный продукт.

Производитель: Феникс, ООО Завод Феникс г. Ростов-на-Дону Страна: Россия Средняя цена: 7999 руб. ...при продаже не идут трубки в комплекте.. Как известно, в настоящее время в продаже имеется немало аппаратов для перегонки, произведенных за рубежом. При этом купить их очень просто: достаточно иметь счет в банке или пластиковую карточку. Поэтому, прежде чем остановиться на конкретной модели, стоит подумать, как ее доставить в Россию.

Два режима работы: без насадок – дистилляция, с насадками – ректификация.

Особенности:

колонна высотой 50 см. Этого считается достаточно для того, чтобы она на 100% выполнила свою миссию;

биметаллический термометр на верхушке колонны;

удлиненный проточный холодильник.

Внимание. Насадки можно свободно извлекать из колонны, мыть под проточной водой в развернутом виде, снова скручивать и вставлять в колонну.

Но если вы этого не делаете, то это не критично. Куб: 10 литров. Материал: пищевой алюминий; высота куба: 22 см; толщина дна и стенок: 2 мм. Крышка: термостойкая стеклянная крышка с отверстием для термометра. Толщина крышки: 5 мм, толщина боковых стенок: 3 мм. Диаметр горловины: 16 мм. Высота в сборе: 40 см. Комплектация: — перегонный куб 1 шт.;

Или использовать аппарат без них. Очистка спиртовых паров в этом случае происходит за счет пленочного эффекта: пары немного охлаждаются и тяжелые фракции (сивуха) пленкой стекают обратно в куб.

В связи с тем, что колонна не имеет собственной водяной рубашки, вряд ли удастся с ее помощью получить чистый спирт. Но 70 – 80° - без проблем.

А выше уже могут возникнуть проблемы со снижением температуры. Для решения этой задачи на колонне устанавливаются специальные термометры температурной компенсации, которые позволяют плавно регулировать температуру отгона в колонне, а также контролировать процесс дистилляции. С уменьшением температуры отбора в колонне растет интенсивность конденсации, и это означает, что для повышения крепости в кубе придется добавить воды в сырье.

Стоимость аппарата – от 8600 до 12000 р.

Народный

Продуманный лаконичный дизайн, компактность конструкции, высокая производительность до 3 л/ч делают этот аппарат народным любимцем. Составляющие:

куб от 10 до 30 литров;

царга 20 см в высоту с термометром в верхней точке. В стандартной комплектации – в виде пленочной колонны. Если добавить насадки Панченкова, очистка продукта улучшится, хотя упадет скорость перегона;

При небольшой высоте перегонного куба ректификации приходится делать немного. Как правило, это происходит в том случае, если вы хотите получить продукт с высоким содержанием чистого этилового эфира. Для этого понадобится перегон на тарельчатой колонне или с использованием насадки Панченкова.

разборный сухопарник с краном для слива флегмы. Можно добавлять ароматизирующие вещества во время перегона для улучшения органолептики конечного продукта;

проточный холодильник.

Все системы соединены последовательно сваркой трубками, вследствие чего получается плечо над перегонной емкостью. Это может нарушить стойкость куба, когда в него залито небольшое количество жидкости (второй перегон).

Из-за этого при дистилляции на таком оборудовании получаются более тяжелые фракции. При использовании ректификационных колонн (с отбором на головной фракции или флегму) на оборудовании получается более легкий продукт. Колонна имеет дефлегматор, в котором происходит флегмовое охлаждение. Вследствие этого происходит снижение расхода воды в дефлегматоре и ее температуры.

Стоимость от 9400 до 12000.

Хозяин

Этот аппарат находится в бюджетном сегменте. Отличается надежностью в работе, быстротой перегона и компактностью. Особенности:

перегонные кубы от 8 до 30 л. ;

толщина стенок – 1 мм, толщина дна – 1, 5 мм. ;

от фланца отходит сварная трубка толщиной 1, 5 см, к которой крепится разборный холодильник, оснащенный краном;

высота самого куба – 34 см.; высота холодильника – 17 см. ; высота бака под водяную рубашку – 30 см.; толщина прокладки между баком и холодильником – 2 мм; термометр на змеевике. На выходе в холодильнике мы получаем насыщенный пар, который быстро опускается в дистиллятор, при этом охлаждается. Таким образом температура самогона в конденсаторе будет выше, чем в змеевике, и ее не нужно будет охлаждать. Также при пониженном давлении пара не будет появляться голов.

биметаллический термометр расположен на входе пароотводной трубки в сухопарник;

высота аппарата в сборе позволяет без труда установить его под вытяжкой на кухне. 12-литровый аппарат – 50 см высотой, 20-литровый – 58 см;

скорость перегона – 3 л/час.

Аппарат имеет компактный гармоничный вид без выступающих деталей. Все навесы находятся над кубом.

За счет этого обеспечивается легкий доступ к оборудованию, что упрощает процесс его очистки и профилактики. Укомплектован всеми необходимыми аксессуарами. Комплектация: 1. Холодильник моноблок. 2. Сливной кран. 3. Хомут сантехнический. 4. Кран шаровый. 5. Прокладка силиконовая. 6. Крышка пластиковая для куба. 7. Переходник мама - папа. 8. Патрон термостойкий. 9. Силиконовая прокладка. 10.

Стоимость: 8200 – 11200 в зависимости от объема перегонного куба.

Элегант

Аппарат колонного типа - прекрасный выбор для начинающего самогонщика. Да и для опытных подойдет без проблем, разве что уж очень запросы возросли. Состоит из:

перегонного куба на 12, 15 или 20 л. ;

царги-колонны, высотой 25 см, диаметр – 4, 8 см. Ее можно эксплуатировать как укрепляющую, так и очищающую, если снабдить ее насадками РПН;

термометра; диоптра; холодильника с одним или двумя змеевиками, длиной 1, 3 и 1,5 м; сухопарника, где собирается сивушный газ. Куб и колонна соединяются между собой по узкой горизонтальной трубке. В верхней части куба предусмотрены места для установки двух дополнительных принадлежностей: крана для слива барды в конце перегона или крышки, к которой присоединен специальный держатель для шланга.

трубка, соединяющая царгу с охладителем, имеет малое сечение – 1 см. От этого страдает производительность;

холодильник длиной 15 см, диаметром – 5 см;

общая высота навесов от куба – 31 см.

Отводной шланг находится на холодильнике. Кусочек холодной трубы играет роль мини-дефлегматора, дополнительно охлаждая спиртовые пары и отбирая тяжелые фракции сивушных масел.

Везет, а у нас на кухне такой же. Только еще и с холодильником, видимо потому что в нем холодно. И он не работает Холодильник должен работать. Я вот хочу из него сделать мини-аппарат для очистки самогона.

Стоимость: 6550 – 7550 р.

Мечта

Аппарат характеризуется наличием неразборного сухопарника со штуцером для сливания флегмы (без краника). Основные показатели:

без царги, на трубках из нержавейки 1, 5 см в диаметре;

перегонные кубы, подходящие к этому аппарату, могут быть от 8 до 60 литров. В стандартной комплектации: 8, 10, 12, 15, 20 л. По цене от 6900 до 9050 р;

2. Полуавтоматические дистилляторы для домашнего самогоноварения с ёмкостью бака 10 литров — от 14300 до 21000 р. 3. Механические колонны на бак от 45 литров — от 28350 р. Также в продаже имеются и много других аксессуаров для самогоноварения, которые делают процесс ещё комфортнее: от термодатчиков до мерных стаканчиков и палочек. Чтобы ознакомиться со всем ассортиментом и ценами, перейдите по ссылке.

толщина стенок кубов 1 мм, дна – 1, 5 мм;

термометр располагается на перегонном кубе;

сухопарник и холодильник подключены последовательно;

высота в сборе от 50 см (8 л) до 86 см (60 л).

Механик

Необычная форма скрывает обычный прямоточный дистиллятор. Вся система состоит из бака и холодильника. Никаких дополнительных навесов не предусмотрено. Производитель советует на этом аппарате готовить напитки на основе спирта-сырца. Видимо, стоит понимать так, что дважды перегонять продукт.

тоже можно. Как бы то ни было, аппарат уже можно ставить в один ряд с паровозами от Астория-групп. В этом случае стоит говорить о стоимости девайса. По информации производителя, в базовой комплектации он предлагается за 55 тысяч рублей. Цена выглядит вполне оправданно для аппарата со всеми навесами. У него интересный дизайн, который можно дополнить при желании. Конечно же, здесь есть и защита от детей.

В рекламе его называют инновационным, сочетающим традиции и новые подходы. Однако сомнительно, что он может обеспечить выход качественного самогона. Спиртовые пары, поднимаясь по трубке 2 см в диаметре в змеевик, витки которого направлены вверх, частично избавляются от сивухи, стекающей вниз.

Но достаточно ли такой очистки, можно узнать, только купив этот аппарат и опробовав его в работе. Хотя в качестве подарка подойдет благодаря приятному и блестящему внешнему виду.

В отличие от аппаратов других марок, которые просто очищают воздух от пыли и табачного дыма, этот делает еще и обеззараживание, - говорят разработчики. - За счет этого он может быть полезен в таких местах, как детская или операционная - для поддержания стерильной чистоты.

Комплектуется кубами от 10 до 30 литров. Цена: 9300 – 13650.

Шахтер

Аппарат без особых заморочек, с одним стеклянным баночным сухопарником, закрепленным на длиной изогнутой от фланца-крышки трубке. Это помогает получать очищенный продукт, а двойная перегонка делает его кристально чистым.

температура перегона контролируется биметаллическим термометром, закрепленным на кубе;

Цена: 6300. Уксус Для получения натурального уксуса из смородины, вишни, малины и других ягод, можно использовать обычный бытовой уксусный дистиллятор Уна, который стоит чуть больше 1000 руб. Емкость куба составляет 3,5 литра, в верхней части есть штуцер для слива. Работает от сети 220 В, мощность – 200 Вт. Цена: 7200. Молочная сыворотка Куб для дистилляции молочной сыворотки в домашних условиях – это металлическая бочка емкостью 40 литров.

холодильник длинный, проточный, что дает возможность получать на выходе холодный самогон;

в комплекте – кубы на 12, 15, 20 литров. Есть возможность заказать на 40, 50, 60 литров, а навесы купить отдельно.

Стоимость в стандартной комплектации: 6550 – 7450 р.

Приведенные модели – далеко не полный обзор линеек аппаратов от Феникса. Однако зная основные параметры, легче сориентироваться в многообразии выбора. Интересно узнать, пользуетесь ли вы одним из Фениксом и что думаете о его сильных и слабых сторонах. Оставляйте комментарии, ставьте лайки.

Вам будет интересно

Ликеры в домашних условиях: рецепты приготовления своими руками

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Каждой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-то особенным, необычным. В ход идет особое меню или же домашний ликер. Как вы уже догадались, речь пойдет о том, как сделать ликер в домашних условиях. Как приготовить ликер дома - популярные рецепты Медовый...

Рейтинг самогонных аппаратов: кто лучший по отзывам и популярности, какой выбрать для дома

Опубликовано: 17 октября 2021, 20:09

Многие по старинке используют самогонные дистилляторы, приспособленные из подручных емкостей и материалов: молочных фляг, корыт, кастрюль со змеевиками чуть ли не из алюминиевых трубок от раскладушки. Из-за такого подхода не всегда удается получить качественных спиртосодержащих напитков. К счастью,...